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momonga日和

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日々いろいろ・・

このところお出かけの写真ばかり続いていますね。
ま、春ですから。たまには ”団子より花” も良いでしょう。
日々いろいろ・・_d0163114_21172652.jpg
我が家の愛犬。大好きな場所に大好きな家族と遊びに来て
嬉しさのあまり顔がゆるみまくってます(笑)


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# by momonga1122 | 2012-04-24 21:34 | 日々のこと

桜 2012

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引地川の千本桜
先週母に誘われて行ってきたのですが、想像以上に見事でした。


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# by momonga1122 | 2012-04-15 23:58 | おでかけ

テツコの気持ち・・

先週土曜日、そろそろ見ごろかな・・と市内の川沿いに咲く桜を見にいきました。
テツコの気持ち・・_d0163114_0355713.jpg
あいにくの曇り空で気温も低かったけど、木によってはだいぶほころんでいました。


でも全体的には五分咲きといった感じ。
テツコの気持ち・・_d0163114_1814113.jpg
来週末でもまだまだ楽しめそうです。



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# by momonga1122 | 2012-04-09 17:36 | おでかけ

桜のクッキー

中田ひろこさんの『生成りのお菓子』より、桜クッキー
桜のクッキー_d0163114_0215836.jpg

以前、このお菓子を「おいしい」と言ってくれた友人のために焼きました。

私も、この季節ならではのクッキーが焼けることがとっても嬉しかった。
桜の花びらの塩気と、けしの実のプチプチと
仕上げにまぶしたきび砂糖の甘みとが合わさって
春らしく見た目も可愛らしいクッキー。

ラフィア+マスキングテープでラッピングして
ちょうど友人二人が誕生日だったので
先日のマーマレードと共に、お祝いとしてお嫁に出しました。

気持ちばかりのプレゼントだけど、
よろこんでもらえたらいいな。

# by momonga1122 | 2012-04-08 00:17 | お菓子

自家製マーマレード

我が家の庭で獲れた夏みかん。今年は豊作。

黙々と皮を刻み、実と種と薄皮を丁寧に分けていく。
甘夏の香りに包まれてのんびりしあわせタイム。

たくさんできたのでせっせと瓶詰め。
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このつやっとトロっとしたところが大好き。
自家製マーマレード_d0163114_0164147.jpg
ペクチンを丁寧に取って、ゆっくり煮詰めています。
ほろ苦さの中にやさしい甘みが広がっていくのが美味しさのポイント。

あぁ・・朝ごはん(食パントースト)が食べたくなってきた・笑

# by momonga1122 | 2012-04-06 23:58 | お菓子